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氯化鈣
?食品級氯化鈣

食品級氯化鈣

  氯化鈣是一種白色粉狀或片狀物,無(wú)臭味微苦,吸濕性極強,暴露于空氣中極易潮解。能易溶于水,其水溶液為澄清透明狀,溶于水時(shí)放出大量的熱,還能溶于醇、丙酮、醋酸等。食品級氯化鈣可分為二水粉狀氯化鈣,無(wú)水片狀氯化鈣和無(wú)水粉狀氯化鈣三類(lèi)。

食品級氯化鈣

根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》,氯化鈣可用作穩定劑和凝固劑、增稠劑、營(yíng)養強化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業(yè)用加工助劑。以下是食品級氯化鈣的技術(shù)標準表:  


         分析項目           技術(shù)指標1         技術(shù)指標2           技術(shù)指標3           測定方法
         氯化鈣%             98-70           74-77           90-94       HG/T2327-92
    鎂及堿金屬氯化物%             4.3            4.8            5.5       分光光度法
         水不溶物%<             0.1            0.1            0.1      分光光度法
         酸堿度%<     符合規定           符合規定            符合規定       HG/T2327-92
         堿度%<            0.35            0.35            0.35      分光光度法
         砷%<           0.0003            0.0003            0.0003      分光廣度法
         重金屬%<           0.0001            0.001            0.001      分光光度法

氯化鈣在食品行業(yè)時(shí)被稱(chēng)作食品級氯化鈣,而食品級氯化鈣有五大標準:

  1、氯化鈣的純度要符合食品添加劑的技術(shù)指標。?

  2、所含的鎂和堿金屬氧化物要符合食用標準。

  3、酸堿度要符合相關(guān)規定。?

  4、砷的含量要低于0.0003%。

  5、重金屬鉛的含量要低于0.001%。

  琪康專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)氯化鈣18年,所售的食品級氯化鈣,符合標準,價(jià)格優(yōu)惠,服務(wù)周到,詳情可致電楊先生,電話(huà):18928237592。

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